Wielka Orkiestra Świątecznej Pomocy

Jak już zapewne każdy wie,dzisiaj Jurek Owsiak zbiera po raz 21 pieniążki dla osób najbardziej potrzebujących. Wy już wsparliście dzisiaj jego działania? Jeśli nie dacie rady wyjść dzisiaj z domu, a chcecie pomóc to zapraszam na stronę http://www.wosp.org.pl/final gdzie znajdują się wszystkie potrzebne informacje.

Read More

Roladki ze szpinakiem

Ostatnio był makaron ze szpinakiem a dziś dla zwolenników dań mięsnych przygotowałam roladki ze szpinakiem:)

Co potrzebujemy?
- dużą pierś z kurczaka
- woreczek mrożonego szpinaku
- ząbek czosnku
- ser żółty (2 plastry)
- jajko,
- bułka tarta
-sól,pieprz,przyprawa do kurczaka

Przygotowanie:

 Czosnek podsmażamy na patelni,dodajemy szpinak i mieszamy. Na wierzch kładziemy "porwane" plasterki sera i dalej mieszamy ,aż otrzymamy gęstą konsystencję.Przyprawiamy dla smaku. Czekamy aż przestygnie.

W tym czasie kroimy pierś z kurczaka w szerokie plastry i rozbijamy. Każdy plasterek smarujemy szpinakiem i zawijamy w roladkę "zapinając" metalową wykałaczką. Tak przygotowaną roladkę maczamy w jajku,bułce tartej i przyprawie do kurczaka. Postępujemy tak samo z następnymi. 

Smażymy na podgrzanym oleju aż się zarumienią.

Read More

KONKURS na Facebook'u

I ponownie zapraszam Was do konkursu,gdzie do wygrania wybrana para kolczyków. 

Zasady są proste:

- polub mój fanpage na Facebook'u https://www.facebook.com/KuchniaUrodaPodroze
- wybierz,którą parę kolczyków chciałabyś/chciałbyś dostać w razie wygranej i powiadom o tym w komentarzu
- udostępnij zdjęcie konkursowe

Wyniki 01.02.2013.

Read More

Koktajl Śniadaniowy

Zamiast kawki z rana -koktajl! Idealny w pochmurne dni, dodaje energii i witalności!

Przygotowanie:

Pokrój banana , dodaj jagody,maliny lub truskawki (albo wszystko) i zmiksuj.Zalej sokiem jabłkowym lub wodą mineralną i wymieszaj. Dodaj kilka owoców w całości. Skrop na koniec miodem. Gotowe!

bbcgoodfood.com

Read More

Sałatka Sylwestrowa

Tak,jak obiecałam udostępniam Wam przepis na przepyszną i szybką w wykonaniu sałatkę,idealną na każda okazję-nie tylko na Sylwestra:)

Składniki:
- pęczek szczypiorku,
- czerwona papryka,
- żółty ser w kostce (najlepiej Gouda),
- szynka w kostce (może być polędwica sopocka),
- kukurydza w puszce,
- śmietana (3-4 łyżki),
- sól,pieprz

Wszystkie składniki kroimy w kostkę i mieszamy ze śmietaną. Doprawiamy solą i pieprzem. Wstawiamy do lodówki.

Read More

Wykrawane ciasteczka z posypką

Na ciasto:
-150g mąki pszennej
-na czubek noża proszku do pieczenia,
-50g cukru,
-1 cukier wanilinowy,
-100g masła lub margaryny
- 1 jajko

Na polewę:
- 1-2 łyżki wody
- 100g cukru pudru
- ew.kilka kropel soku z aronii (lub innego) do zabarwienia

Przygotowanie:

Mąkę wymieszać w misce z proszkiem do pieczenia. Dodać resztę składników i dobrze wymieszać w mikserze na średnich obrotach. Następnie ciasto zagnieść na stolnicy i rozwałkować do grubości ok 5cm. Wykrawać foremkami ciasteczka i kłaść na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Każdą blachę pieczemy 12 minut w piekarniku rozgrzanym do 160 C przy termoobiegu. Bez termoobiegu 180 C.

Polewę rozprowadzamy na ciasteczkach i zdobimy wedle uznania.
Na jeszcze gorące ciasteczka możemy położyć kawałeczek czekolady by się rozpuściła i następnie posypać kolorową posypką lub wiórkami kokosowymi.

Read More

Świąteczne ozdoby:)

Lubicie robić sami coś z niczego?:) Ja ostatnio zabrałam się za robienie aniołków  (i nie tylko) z masy solnej! Zobaczcie sami co wyszło:)

Read More

Jak dobrać kieliszek do wina?

Często zadajemy sobie to pytanie i w końcu pijemy z takich,które akurat mamy dostępne. ..

A jaki powinien być odpowiedni kieliszek? Przede wszystkim powinien być bezbarwny oraz wykonany z cienkiego,gładkiego szkła,które będzie pozwalało na ocenę barwy wina. Wielkość i kształt kieliszka zależy od rodzaju wina.

Wina czerwone powinniśmy pić w kieliszkach o baloniastym kształcie z dużą czaszką,która zwęża się ku górze. Nóżka w takim kieliszku powinna być krótsza. Wina takie należy podawać w temperaturze pokojowej. Kieliszek napełniamy winem do 3/4 pojemności.

Do win deserowych stosuje się kieliszki ,które przypominają te wykorzystywane  do win czerwonych, ale są nieco mniejsze.Napełniamy je nie więcej niż do połowy kieliszka.

Natomiast do win białych i różowych ,wytrawnych i półwytrawnych najlepsze są niewielkie kieliszki. Wskazane jest,by brzegi kieliszków zwężały się ku górze.

Read More