Sałatka Sylwestrowa

Tak,jak obiecałam udostępniam Wam przepis na przepyszną i szybką w wykonaniu sałatkę,idealną na każda okazję-nie tylko na Sylwestra:)

Składniki:
- pęczek szczypiorku,
- czerwona papryka,
- żółty ser w kostce (najlepiej Gouda),
- szynka w kostce (może być polędwica sopocka),
- kukurydza w puszce,
- śmietana (3-4 łyżki),
- sól,pieprz

Wszystkie składniki kroimy w kostkę i mieszamy ze śmietaną. Doprawiamy solą i pieprzem. Wstawiamy do lodówki.

Read More

Wykrawane ciasteczka z posypką

Na ciasto:
-150g mąki pszennej
-na czubek noża proszku do pieczenia,
-50g cukru,
-1 cukier wanilinowy,
-100g masła lub margaryny
- 1 jajko

Na polewę:
- 1-2 łyżki wody
- 100g cukru pudru
- ew.kilka kropel soku z aronii (lub innego) do zabarwienia

Przygotowanie:

Mąkę wymieszać w misce z proszkiem do pieczenia. Dodać resztę składników i dobrze wymieszać w mikserze na średnich obrotach. Następnie ciasto zagnieść na stolnicy i rozwałkować do grubości ok 5cm. Wykrawać foremkami ciasteczka i kłaść na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Każdą blachę pieczemy 12 minut w piekarniku rozgrzanym do 160 C przy termoobiegu. Bez termoobiegu 180 C.

Polewę rozprowadzamy na ciasteczkach i zdobimy wedle uznania.
Na jeszcze gorące ciasteczka możemy położyć kawałeczek czekolady by się rozpuściła i następnie posypać kolorową posypką lub wiórkami kokosowymi.

Read More

Świąteczne ozdoby:)

Lubicie robić sami coś z niczego?:) Ja ostatnio zabrałam się za robienie aniołków  (i nie tylko) z masy solnej! Zobaczcie sami co wyszło:)

Read More

Jak dobrać kieliszek do wina?

Często zadajemy sobie to pytanie i w końcu pijemy z takich,które akurat mamy dostępne. ..

A jaki powinien być odpowiedni kieliszek? Przede wszystkim powinien być bezbarwny oraz wykonany z cienkiego,gładkiego szkła,które będzie pozwalało na ocenę barwy wina. Wielkość i kształt kieliszka zależy od rodzaju wina.

Wina czerwone powinniśmy pić w kieliszkach o baloniastym kształcie z dużą czaszką,która zwęża się ku górze. Nóżka w takim kieliszku powinna być krótsza. Wina takie należy podawać w temperaturze pokojowej. Kieliszek napełniamy winem do 3/4 pojemności.

Do win deserowych stosuje się kieliszki ,które przypominają te wykorzystywane  do win czerwonych, ale są nieco mniejsze.Napełniamy je nie więcej niż do połowy kieliszka.

Natomiast do win białych i różowych ,wytrawnych i półwytrawnych najlepsze są niewielkie kieliszki. Wskazane jest,by brzegi kieliszków zwężały się ku górze.

Read More