Tak..lato powoli nam się kończy ale sezon na cukinie w pełni;) Przedstawiam Wam prosty i szybki przepis na faszerowaną cukinię.
Składniki:
-4 cukinie
-olej
-papryka
-200g mielonego mięsa
-cebula
-1/3 szklanki przecieru pomidorowego
-tymianek
-bazylia
-1/2 szklanki startego żółtego sera
-sól,pieprz
Przygotowanie:
Cukinie umyj i przekrój na pół.Nie obieraj ze skórki.Wydrąż łyżeczką nasiona.
Cebule posiekaj na drobno,czerwoną paprykę pokrój w kostkę.Podsmaż je na oleju wraz z czosnkiem.Dołóż mielone mięso.Dopraw solą i pieprzem.Gdy mięso się zarumieni dodaj przecier pomidorowy oraz oprósz całość suszonym tymiankiem i bazylią.
Cukinie nadziej przygotowanym farszem.Posyp obficie startym serem.Wstaw do rozgrzanego piekarnika i piecz ok 20 minut.
0 komentarze:
Prześlij komentarz