Wesołych Świąt!

Kochani!

Z okazji Świąt Wielkanocnych chcę już teraz życzyć Wam przede wszystkim dużo zdrowia! Jak sama nazwa bloga wskazuje (zdrowo mi) dla mnie najważniejsze jest dobre samopoczucie i zdrowie ogólne. Mam nadzieję,że spędzicie te Święta przy stole z najbliższymi, śmiejąc się i konsumując pyszne potrawy. 

A dziś przygotowałam kilka pisanek,które już teraz chcę Wam pokazać:)

Read More

Pomysł na stół...nie tylko Świąteczny.

Właśnie tak...najczęściej to w Święta ,czy Bożonarodzeniowe,czy Wielkanocne zdobimy nasz stół by wyglądał pięknie...ale proste pomysły możemy również wykorzystać,gdy zapraszamy swoich znajomych,rodzinę na weekendowy obiad:)

 

 

Kolorowy,papierowy kubeczek postaw każdemu na talerzyku, do środka wsyp słodkości (cukierki,upieczone ciasteczka itp.). Kubeczek zakryj, a na wierzch połóż ozdobny np kamyczek. Przymocuj do każdego kubka liść laurowy z imieniem znajomego. Na pewno będzie to dla niego miła niespodzianka, a jego wizyta będzie niezapomniana:)

Pomysł zaczerpnęłam z jednej z książek Buchmann-" Inspiracje na Boże Narodzenie".

Read More

Dżem truskawkowy

Przedstawiam Wam łatwy sposób przygotowania domowego dżemu truskawkowego. Zawsze go lubiłam,więc fajnie zrobić go samemu:) Truskawki oczywiście możemy zastąpić innymi owocami: wiśniami,malinami z różą itp.

Składniki:

-500 g truskawek,

-400g cukru,

-pół cytryny,

-pół pomarańczy,

-3 ziarenka pieprzu czarnego.

Przygotowanie:

Truskawki umyć i pokroić. Dodać cukier,sok z cytryny i startą skórkę z pomarańczy. Zostawić na dwie godziny. Doprowadzić wszystko do wrzenia,zgasić ogień i zostawić na noc. Rano przecedzić i podgrzać syrop do temperatury 105 C. Dodać ziarenka pieprzu, gotować jeszcze przez 8 minut i włożyć do słoików.

Przepis oraz zdjęcie wykorzystane z książki "Smakowite prezenty. Słodkie i słone przysmaki na cały rok" Sigrid Verbert

Read More

"Exotic Blondie"

Chcę Wam przedstawić przepis wykorzystany w świetnej książce pt. "Smakowite prezenty. Słodkie i słone przysmaki na cały rok" Sigrid Verbert.
Jest to przepis na szybkie i łatwe w wykonaniu ciasteczka o tajemniczej nazwie "Exotic Blondie".

"Exotic Blondie" Sigrid Verbert

Składniki:

-170g cukru trzcinowego,
-120g mąki,
-110g masła,
-100g białej czekolady,
-50g suszonego kokosa,
-50g suszonego,miękkiego mango,
-1 jajko,
-1 łyżeczka olejku waniliowego,
-szczypta soli.

Przygotowanie:

Utrzyj miękkie masło z cukrem. Dodaj jajko,olejek waniliowy,mąkę,pokruszoną czekoladę,kokosa i mango pokrojone w kosteczkę oraz sól. Wszystko szybko wymieszaj i przełoż ciasto na kwadratową blachę (o boku 22cm).
Piecz w temperaturze 180 Cprzez około 25 minut, aż ciastka zarumienią się na wierzchu.
Wyjmij,pozostaw do wystygnięcia i pokrój w kwadraciki.

Read More